Esta es una receta super sencilla, rapida de hacer y siempre quedas bien.
Estas patatas sirven como plato principal, acompañamiento en una barbacoa, unas carnes, una cena de verano,....
INGREDIENTES:
4 patatas
200ml aceite de oliva
4 dientes de ajo
sal/pimienta
Vinagre de Modena concentrado
ELABORACION:
Se cojen las patatas mirando que sean del mismo tamaño, se lavan bien y con piel incluida se ponen en el microondas tapadas 20 min. (tambie se pueden hacer al horno pero es mucho mas costoso).
A parte filetamos los ajos y los freimos a fuego muy lento con el aceite.
Transcurridos los 20 min las partimos por la mitad chafandolas con las manos, para que penetren mejor los jugos, salpimentamos a nuestro gusto tiramos el aceite con los ajos y rayamos con el concentrado de vinagre de modena.
Y listo para comer!!!! ya veis fácil, rápido y cuando lo probeis ya me contareis...
Sugerencia: El concentrado esta en casi todas las grandes superficies aunque en el sitio mas barato es en Aldi. Por poco mas de 1 euro esta cosa que en otros supera los 3 euros.
No hay comentarios:
Publicar un comentario